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今年上半年,出圈淄博烧烤火爆“出圈”
,火爆全国掀起“进淄赶烤”的过去澳门金都娱乐【Aurl:www.8233066.com】送888元现象级热潮
。
但近段时间,半年博烧网上有关“淄博烧烤店客流量下滑”“大量烧烤店铺转让”等消息不断被提及 。多淄淄博烧烤 ,烤现在这个冬天真的状何“凉”了吗?带着这样的疑问 ,我们来到淄博一探究竟 。出圈
淄博烧烤,火爆澳门金都娱乐【Aurl:www.8233066.com】送888元“凉”了吗?
先去看看当地烧烤从业者们的过去生意怎么样。
入冬的半年博烧11月 ,我们来到淄博街头 ,多淄走几步就能看到一家烧烤店。烤现部分网红烧烤店生意依然火爆 ,状何人声鼎沸;一些有稳定客源和良好口碑的出圈烧烤店也能维持正常经营 ,但也有一些店铺已经停业关门 。
周四晚上7点半,当地一家知名网红烧烤店里,已经是座无虚席的状态 。烧烤店店长说,旺季的时候人更多,高峰时一天超过1000桌,每天晚上排队的队伍有几十米长,“现在是淡季,一天大概有四五百桌 ,不太用排队了,基本来了就能吃上。”
与之形成鲜明对比的是旁边的几家烧烤店,店里都只有几桌客人。其中一家烧烤店的老板说,半年多前,这里人山人海,天天爆满,进入11月,客人就明显少了。
一方面 ,天气转冷 ,旅游淡季叠加烧烤淡季,导致烧烤店客流量有所下降 。
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